설탕은 다양한 음식과 음료에 단맛을 더해주는 필수적인 재료이지만, 과다 섭취는 체중 증가, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 건강 문제를 유발할 수 있습니다.따라서 건강을 위해 설탕 섭취를 줄이고 싶지만 단맛을 포기하고 싶지 않은 경우, 천연 당분 대체제를 활용하는 것이 좋은 방법입니다.천연 당분 대체제는 식물에서 추출한 천연 성분으로 만들어져 있으며, 설탕보다 칼로리가 낮거나 전혀 없는 경우가 많습니다. 또한, 독특한 풍미와 단맛을 가지고 있어 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.다음은 대표적인 천연 당분 대체제와 특징입니다.스테비아:남미 파라과이 원산의 식물로 추출한 당분 대체제로, 설탕보다 200~300배 단맛이 강하지만 칼로리가 거의 없습니다. 쓴 뒷맛이 있다는 단점이 있지만, 최근에는 개선된 제품들이 출..
