저탄고지 식단은 탄수화물 섭취를 제한하고 지방 섭취를 늘리는 식단입니다. 이러한 식단은 체중 감량, 혈당 조절 개선, 심혈관 질환 위험 감소 등 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있다는 주장이 있습니다.저탄고지 식단의 작동 방식:탄수화물 섭취 감소: 탄수화물 섭취를 줄이면 몸은 에너지원으로 지방을 사용하게 됩니다. 이는 케톤체 생성을 촉진하여 케토시스 상태로 들어가게 됩니다.케토시스: 케토시스 상태에서는 몸이 지방을 분해하여 케톤체라는 물질을 생성합니다. 케톤체는 뇌와 신체의 주요 에너지원이 됩니다.지방 섭취 증가: 저탄고지 식단에서는 지방 섭취를 늘려 포만감을 유지하고 에너지원을 확보합니다. 건강한 지방, 예를 들어 아보카도, 올리브 오일, 지방 생선 등을 선택하는 것이 중요합니다.저탄고지..